主角云锦云笙的小说《家徒四壁》是近期不可多得的佳作,书荒的小伙伴不要错过,主要讲述了:为此,云锦特意让云福带着她,到码头考察了一下市场。别说,这边人是真多啊!除了扛包的工人、管理工人的领队,还有下船歇脚的商客……云锦深知,想要在这做安生营生,必须得和这儿的“地头蛇”打好关系。所以她特意…
《家徒四壁》免费试读第三十三章:码头卖饭
为此,云锦特意让云福带着她,到码头考察了一下市场。
别说,这边人是真多啊!
除了扛包的工人、管理工人的领队,还有下船歇脚的商客……
云锦深知,想要在这做安生营生,必须得和这儿的“地头蛇”打好关系。
所以她特意带了些周掌柜友情赞助的烤鸭、糕点、酒水,跟在云福后面,一起去和那些工人领队打个招呼。
经过这些天和水云间打交道,云福早已不再是之前的云福了。
一会儿功夫,就跟那几个领队打成一片。
领队头子对云福提出的卖饭一事,也不反对,毕竟吃人嘴软,拿人手短。
而且这人还跟水云间有关系,水云间那可是在他们云阳县响当当的存在。
行叭,主要是他觉得挣不几个钱。
这个时代,一般家庭都只吃早饭和晚饭。
吃早饭是保证一天有力气,吃晚饭是为了确保不饿肚子,能睡个好觉。
中午……若不是搬运货物消耗体力太大,这些工人连干粮都不会带。
来这买饭?能挣几个钱?
双方很快达成一致,卖盒饭这事也就订了下来。
云锦又让云福带着她去买LV。
“不是,阿锦,这才两天啊,又要买驴?”
“淡定啦!”
不就一头驴嘛。
“家里人多,两头驴我还嫌少呢,再说了,咱们要卖盒饭了,没辆车怎么行?”
云福动了动嘴巴,本来想说可以等他从水云间送菜回来。
可一想,时间上肯定来不及,也就作罢了。
驴车很好赶,云锦已经能轻松上手了。
回去后,云锦把王罕和云伯伯的小儿子云安喊来,说了下自己的计划。
王罕也没想到,云锦竟这么快就想出了挣钱的法子。
听了云锦的计划,二人连连道好。
想到码头人多,两个人估计忙不过来,便把云飞也喊了过来。
云回那小子算账特别快,让他帮娟姨完全没问题,至于他们的小妹云珠,简单,留在云家好了,刚好能和云暖一起玩。
云飞卖完卤肉回家后,听了云锦的安排没一点意见,能多挣一分钱,多好!
“这事儿还是按老规矩,前两天我跟你们一起,后面就靠你们三个了,若是忙不过来,你们可以从村子里招工。”
四人紧锣密鼓的忙开了。
云锦先是让二伯帮忙,连夜赶出一批折叠桌子和马扎,之前张木匠攒下的木碗木筷也被云锦清货了。
又让云飞三人跟着她学炒大锅菜。
云锦又提供了一个大铁锅。
三人感动不已,云锦出了车,又出了锅,还教他们做菜。
他们除了两双手,啥都没有。
只能好好干,到时候多给阿锦分钱。
三人都不笨,做的炒菜虽说没有云锦做的味道好,但也都还不错。
码头那些工人,主要还是以便宜、实惠为主。
为了降低成本,云锦肉菜还是选择用猪下水。
“阿姐,为什么不直接用卤的,那不是很方便吗?”
“不行,卤肉咱们县里再卖,定价可不便宜,在码头卖贵了肯定没人吃,卖便宜了被城里的顾客知道不合适。”
“更何况,卤下水的下水不贵,但卤料贵啊!”
云锦决定肉菜以爆炒大肠和爆炒猪肝为主。
大肠清洗干净后,在铁锅里小火炕,能出不少油,这样不仅省了油,炒大肠吃起来也不会腻。
当然,这个时代的平民百姓可能不知道啥叫油腻。
一个大肠有点单调,再加一个炒猪肝。
嗯,这要是放到现代,那可是顶好顶贵的吃食。
素菜就多了,豆角正是疯长的时候,昨个蒜泥豆角、清炒鸡毛菜。
当然,素菜可以根据具体情况调整。
再来一桶青菜蛋花汤。
主食,就馒头吧。
王老太自告奋勇地揽下蒸馒头的活计,有时候还帮着洗洗菜之类的,一天能拿到十文的工钱,可把老太太乐坏了。
考虑到有下船歇脚的行商,云锦又加了了一份回锅肉。
万事俱备,可以开卖了!
天边的云彩轻柔变幻,阳光即将洒满大地。
云飞三人和王老太早早出现在云家不远处,临时搭建的草棚子边。
毕竟声音太吵会影响到家里人,所以云锦把做饭场地移到一边。
肉菜之类的已经在昨天清洗干净,肉是吊井里的,还很新鲜。
众人忙忙碌碌,不到一个时辰,便都准备好了。
日头爬上天空,洒下一片炽热。
四人赶着毛驴出发了。
约摸巳中(10点),四人到了码头。
工人小心翼翼地把货物从船上搬下来,再装到马车上,忙得热火朝天。
云锦几人招了个阴凉处,擦桌子放板凳,这架势引得码头上的人频频回头看。
几个下船注意的行商好奇地走过来,原来是卖饭的。
只见旁边一木板上写着价格。
黑面馒头:一文两个
白面馒头:一文一个
素菜:三文一份
爆炒大肠、猪肝:五文一份
回锅肉:十五文一份
鸡蛋汤汤:一文不限量,买菜可免费赠送。
“嘶,闻着还挺香的。”
“什么乱七八糟的?这,这东西能吃?”一位外地来的行商看着木桶里的大肠和猪肝满脸嫌弃。
“兄台勿急,这肉片倒是极好的,就是这种烹饪方式,鄙人倒是闻所未闻。”
旁边休息的领队插了一句,“几位客人从外地来的,可能不清楚,这可是风靡我们云阳县的炒菜,说到炒菜,当属水云间……”
小领队唾沫横飞,向往来商客疯狂安利他们云阳县的美食,还推荐几个必吃榜。
行商们窃窃私语,“从这往回走不了多远就是云阳县了,不如,咱们去尝尝?反正也不急于这一时。”
“我觉得行!”
“我看也行!”
“不行,我早上就没吃饭,先吃点垫垫肚子,我看着菜也不错。”
他们已经在水上住了好几天了,为了赶货,也没靠岸补给,带来的新鲜蔬果都蔫了,看到一点胃口没有。
这会闻到菜香味,肚子里的馋虫都给勾出来了。
“给我来两个白面馒头,一份这个回锅肉。”
毕竟他不差钱,吃就要吃最贵的!
小说《家徒四壁》试读结束!